Sabores de BH - Maharaj, um pedacinho da Índia no Brasil!

Gosta de conhecer novos lugares, novas cores, novos aromas e novos sabores? Então procure sempre ir a um restaurante novo, diferente. Amplie seu horizonte, prove novos temperos, novas especiarias... A dica de hoje é o Restaurante Maharaj.

O Maharaj é um restaurante especializado na gastronomia indiana e está localizado no casarão que também abriga o Consulado da Índia.

O restaurante foi fundado em 2008, no casarão que fica em uma região nobre de Belo Horizonte, o bairro Funcionários, na rua Paraíba, esquina com a Bernardo Guimarães.

Mas o restaurante oferece mais do que gastronomia aos seus clientes. Oferece também uma viagem a cultura indiana, começando pela decoração, com seu colorido, suas divindades e altares hindus, dando ao restaurante um ar sofisticado e exótico.

Passando pela música, apresentações e festivais. 

O cardápio é bem variado e oferece opções de pratos com frango, cordeiro, camarão e peixe (lembre-se, na Índia, a vaca é sagrada, então, você não encontrará carne de boi). Tudo preparado pelo renomado Chef Indiano, Virendra Singh.

Murg Samosa - Pastéis especiais indianos recheados com frango e temperados com masala

Hydrabadi Chicken Tikka - Cubos de frango marinados com iogurte caseiro, cenouras e
especiarias indianas, assados no tandoor

Mas os vegetarianos não foram esquecidos, o cardápio traz várias opções para os amantes dos queijos e legumes.

Machili Maharaj - Filé de salmão grelhado, chutney de manga, batata e especiarias indianas

Chicken Dahi Wala - Cubos de Frango com cebola, tomate, gengibre, alho, cardamomo-negro,
iogurte caseiro e especiarias indianas

A casa também oferece drinks, cervejas e carta de vinho.

Kulfi - Sorvete exótico de manga à moda indiana

Kashmiri Mousse - Mousse de iogurte caseiro com leite condensado e calda de morango

Eu me apaixonei pelo restaurante, decoração, atendimento, comidas, vasilhames... Queria trazer todos vasilhames para mim, rsrsrs...

O restaurante sempre é eleito pela revista Veja como melhor indiano de Belo Horizonte, e desta vez, sou obrigada a concordar com a revista. Ele realmente é muito bom.

Maharaj - Tempero, música e arte

Rua Paraíba, 523 - Funcionários
Belo Horizonte - MG
(Localizado no Consulado da Índia)
Tel: 3055-3836 (reservas)

http://maharaj.com.br/

Bjim!

P.S. Todas as fotos dos pratos são do cardápio do Restaurant Week 2014 - 9ª Edição (Leia mais aqui).